Poele cuivre prima matera queue fonte acier 24 cm Type_Casserole 5mm) avec finition cire d’abeille

5mm) avec finition cire d’abeille pour éviter l’oxydation et faciliter le culottage

diamètre 28cm

des steaks

dureté ~57-58°HRC

Poele cuivre prima matera queue fonte acier 24 cm Type_Casserole 5mm) avec finition cire d’abeillePole ronde PRIMA MATERA en cuivre inox, diamtre 24cm. Pole haut de gamme, idale pour plusieurs utilisations : frire, saisir, flamber, prsenter, cuire lentement et mijoteretc. Caractristiques du matriau : 90% de cuivre (matriau extrmement conducteur de chaleur) et 10% dinox (pour le contact alimentaire, lhygine et lentretien). Avantages du matriau : Pas besoin de rtamer car linox est stable, contrairement aux cuivres tams. 90% de cuivre, donc toute la